Dokelu fresh bistro

Marketing pre gastro značku Dokelu Fresh Bistro – keď sa šalát zmení na lifestyle a značka vytvorí vlastnú komunitu.

Značka, ktorá chutí, predáva a má vlastný štýl

Dokelu vzniklo ako vízia priniesť do Košíc čerstvé, zdravé a rýchle jedlo, ktoré by bolo zdravé, moderné a pritom zábavné. Pomohli sme vytvoriť celý brand – od názvu a vizuálnej identity až po web, marketing a content.

Výsledok? Bistro, ktoré denne obslúži stovky zákazníkov, má tisíce online objednávok mesačne a stalo sa jedným z najznámejších gastro brandov v meste.

👉 Navštívte stránku Dokelu :)

Čo bolo cieľ?

Vybudovať modernú gastro značku s jasnou identitou a vlastným predajným kanálom.
Postaviť funkčný web pre online objednávky a meranie výkonu.
Vytvoriť komunikačný štýl, ktorý osloví komunitu a odlíši značku od bežných „fit bistier“.
Využiť marketing pre gastro segment tak, aby značka rástla organicky aj cez online.

Ako sme to dosiahli?

Branding a názov – vymysleli sme výrazný, drzý a zapamätateľný názov Dokelu a celý vizuálny jazyk značky.
Web a online predaj – vytvorili sme moderný web prepojený s objednávkovým systémom, ktorý umožňuje rýchly nákup.
Storytelling a sociálne siete – vybudovali sme autentickú komunikáciu plnú energie a humoru.
Výkonnostný marketing pre gastro segment – kampane optimalizované na obedové špičky a nové produkty.
Obsah, ktorý predáva – foto, video, reels a bannery, ktoré zachytávajú čerstvosť, farby a emóciu jedla.

Diferenciácia & slogan

Diferenciácia: Dokelu kombinuje zdravé jedlo s výraznou značkou – sviežosť, energia, drzosť.
Slogan: „Zdravie, ktoré ťa nakopne.“

Vyjadruje chuť, energiu a pozitívny postoj k zdravej strave bez stereotypu.

Výsledky v číslach

Rast online objednávok za 1.polrok

+300%

Priemerný počet objednávok denne

+200

Počet servírovaných jedál mesačne

+8000

Ako marketing pre gastro značku vytvoril komunitu

Dokelu nie je len bistro. Je to komunita ľudí, ktorí chcú jesť zdravo, ale s chuťou a štýlom. Z jednoduchého nápadu sa vďaka premyslenému marketingu stal trendsetter moderného stravovania v Košiciach.

Príbeh / Insight

Značka vznikla s cieľom zmeniť pohľad na „zdravé jedlo“. Nebola to len stratégia predaja, ale silná myšlienka – že aj šalát môže byť sexy a cool. Marketing pre gastro segment tu neznamenal len reklamu, ale budovanie životného štýlu.

Komunikačné piliere

🥬 Čerstvosť a energia – denne pripravované jedlá, fotogenické servírovanie.
🧡 Zdravie bez stereotypu – žiadne nudné šaláty, ale skutočné chute.
🌍 Lokálna komunita – prepojenie s trénermi, študentmi, office komunitou a športovcami.
✨ Značkový štýl – výrazný vizuál, vtipné texty a nálada „stay hungry“.